権八西麻布店施主 /第一生命相互会社竣工 /2001年9月

用  途
/飲食店
延床面積
/1,443m²
構  造
/RC造
基本情報
/清水建設在籍時作品 内装:グローバルダイニング Award:SDA賞、JCDデザイン賞
所在地
/東京都港区西麻布
建築面積
/576m²
階  数
/地上4階  

野石・銅板・土壁

全てのものが本物の素材により伝統工法で築きあげられている。足元は、中国の石切り場のくず石を現地で調達し、積み方を一つ一つ指示した。
壁は、本物の土を日本中から集め、試作し、現代のひっぱり強度試験をした上で塗りあげている。実は、注意深く観察しないとわからないが、窓下には、名人芸と言ってもいい鏝技で水切りを入れてある。腰壁は、硫化イブシを施した銅板を下見板風に見せるべく彫り深く張り上げている。
これらはすべて、日本食レストランという虚構世界を楽しんでもらう「仕掛け」である。虚構世界を細部にわたって伝統工法でつくるほど、大都会の中の小宇宙が確立し広がりをもつと考えたからである。

権八西麻布店

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